デジタル大辞泉 「粗挽き」の意味・読み・例文・類語 あら‐びき【粗×挽き】 [名](スル)穀物・食肉などを普通よりも粗めにひき砕くこと。また、そうしたもの。「粗挽きのソーセージ」「胡椒こしょうを粗挽きする」 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例