米作（読み）べいさく

精選版 日本国語大辞典

べい‐さく【米作】

〘名〙

① 米を作ること。稲の栽培と収穫。稲作。

※あくる朝の蝉（1973）〈井上ひさし〉「町は米作で成り立っていた」

② 稲のみのりぐあい。

※大塩平八郎（1914）〈森鴎外〉五「民の休戚が米作(ベイサク)の豊凶に繋ってゐる国では」

出典　精選版 日本国語大辞典

デジタル大辞泉

べい‐さく【米作】

１ 米をつくること。稲の栽培と収穫。米づくり。「米作地帯」
２ 稲のみのりぐあい。

出典　小学館