筏膾（読み）イカダナマス

デジタル大辞泉「筏膾」の意味・読み・例文・類語

柳の葉を筏のように皿に並べ、その上に魚の細作りを盛ったもの。鮎あゆのほか、鯉こい・鮒ふな・鱸すずきなどを使う。

出典　小学館デジタル大辞泉について　情報 | 凡例

柳の葉を筏(いかだ)のように並べ、鯉(こい)・あゆ・すずきなどの皮を引いて細作りにした刺身をその上に盛りつけたもの。

出典　講談社和・洋・中・エスニック　世界の料理がわかる辞典について　情報

外国人や外国の思想・文物・生活様式などを嫌ってしりぞけようとする考え方や立場。[類語]排他的・閉鎖的・人種主義・レイシズム・自己中・排斥・不寛容・村八分・擯斥ひんせき・疎外・爪弾き・指弾・排撃・仲間外...