秋番茶（読み）あきばんちゃ

飲み物がわかる辞典「秋番茶」の解説

秋になって茶の新芽が出なくなった後、翌年のために木を刈り揃える際に摘んだ茶葉で作る番茶。

出典　講談社飲み物がわかる辞典について　情報

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