世界大百科事典（旧版）内の皮歯の言及
【うろこ(鱗)】より
…甲皮類の多くは，象牙質からなる歯状突起をそなえた骨質板でつくられた甲羅をもっていて，なかでも腔鱗類は現在のサメ類の楯鱗（じゆんりん）に似た歯状突起だけで体を覆われていた。軟骨魚類の楯鱗は，皮歯ともいわれ，発生上も構造上も歯と相同で，あご上の楯鱗が発達して歯が形成されたと考えられる。楯鱗はギンザメ類やエイ類では退化的であるが，サメ類では〈サメ肌〉としてよく発達しており，古来より刀剣の柄や鞘の装飾に用いられている。…
※「皮歯」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」