白鱶（読み）しろぶか

精選版 日本国語大辞典

しろ‐ぶか【白鱶】

〘名〙 魚「しろざめ（白鮫）」の異名。

※大和本草（1709）一三「ふか〈略〉白ふか味尤美なり」

出典　精選版 日本国語大辞典