精選版 日本国語大辞典 「白鱁鮧」の意味・読み・例文・類語 しろ‐うるか【白鱁鮧】 〘名〙 (「うるか」は鮎の内臓で作った塩辛) 鮎の白子(しらこ)を塩漬にしたもの。 出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報