デジタル大辞泉 「熬り子」の意味・読み・例文・類語 いり‐こ【×熬り子】 小さいイワシなどを塩水でゆでて干しあげたもの。だしを取るのに用いる。いりぼし。にぼし。だしじゃこ。[類語]干物・乾物・干し魚・乾魚・一夜干し・丸干し・開き・目刺し・煮干し・白子干し 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例
