煎海老（読み）いりえび

精選版日本国語大辞典「煎海老」の意味・読み・例文・類語

〘名〙塩でゆでて干した小海老。

※俳諧・竹馬狂吟集（1499）一〇「さくら戸ならばじゃうとささばやいりゑひのあかしの浦に鯛つりて」

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