煎・炒(読み)いり

精選版 日本国語大辞典 「煎・炒」の意味・読み・例文・類語

いり【煎・炒】

〘名〙 (動詞「いる(煎)」の連用形名詞化) 煎ること。あぶりこがすこと。また、その度合。「豆のいりが足りない」

出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報

今日のキーワード

焦土作戦

敵対的買収に対する防衛策のひとつ。買収対象となった企業が、重要な資産や事業部門を手放し、買収者にとっての成果を事前に減じ、魅力を失わせる方法である。侵入してきた外敵に武器や食料を与えないように、事前に...

焦土作戦の用語解説を読む

コトバンク for iPhone

コトバンク for Android