焼菓子（読み）ヤキガシ

デジタル大辞泉

やき‐がし〔‐グワシ〕【焼（き）菓子】

焼いて作った菓子。和菓子では茶通・栗饅頭くりまんじゅう・どら焼きなど、洋菓子ではクッキー・マドレーヌ・ケーキなど。
[類語]菓子・和菓子・洋菓子・茶菓子・銘菓・名菓・粗菓・茶請け・お茶請け・スナック菓子・餅菓子・駄菓子・生菓子・半生菓子・蒸し菓子・打ち菓子・打ち物・干菓子ひがし

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

やき‐がし ‥グヮシ【焼菓子】

〘名〙 平なべや天火で焼いて仕上げた菓子。和菓子では、茶通、どら焼、桃山などをいう。

出典　精選版 日本国語大辞典

栄養・生化学辞典

焼菓子

　オーブンや鍋で焼いた菓子．

出典　朝倉書店