焦がす（読み）コガス

デジタル大辞泉

こが・す【焦がす】

［動サ五（四）］
１ 火に当てて焼いたり熱を加えたりして物の表面を黒くする。焦げた状態にする。「ごはんを―・す」
２ 心を悩ます。苦悩する。「身を―・す」「胸を―・す」
３ 薫物たきものの煙でくすぶらせてにおいをつける。
「白き扇の、いたう―・したるを」〈源・夕顔〉
[類語]焦げる・焦げ付く・焼け焦げ・焼け焦がし・黒焦げ・生焼け

出典　小学館