湯吸い物(読み)ゆすいもの

和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典 「湯吸い物」の解説

ゆすいもの【湯吸い物】

箸洗い。◇白湯を供することもあり、薄味吸い物なのでこの名がある。⇒箸洗い

出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報