法定色素(読み)ホウテイシキソ

化学辞典 第2版 「法定色素」の解説

法定色素
ホウテイシキソ
certified color

厚生労働省により,食品医薬品化粧品などに使用が許可されているタール色素をいう.化学合成されるタール色素は,その化学構造からアゾ系色素,キサンチン系色素などに分類されるが,使用目的により,食品衛生法により規定される食品用色素と,薬事法により規定される薬品用色素,および化粧品用色素とがある.

出典 森北出版「化学辞典(第2版)」化学辞典 第2版について 情報

今日のキーワード

青天の霹靂

《陸游「九月四日鶏未鳴起作」から。晴れ渡った空に突然起こる雷の意》急に起きる変動・大事件。また、突然うけた衝撃。[補説]「晴天の霹靂」と書くのは誤り。[類語]突発的・発作的・反射的・突然・ひょっこり・...

青天の霹靂の用語解説を読む

コトバンク for iPhone

コトバンク for Android