楓糖（読み）フウトウ

デジタル大辞泉

ふう‐とう〔‐タウ〕【^×楓糖】

メープルシュガーのこと。サトウカエデなどの樹液からとれる砂糖。

かえで‐とう〔かへでタウ〕【^×楓糖】

「メープルシュガー」に同じ。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

ふう‐とう ‥タウ【楓糖】

〘名〙 サトウカエデの樹液から得られる蔗糖。淡黄色の濃厚な糖汁で、幹に傷をつけて得た樹液を煮つめ、濾過(ろか)して作る。メープルシュガー。

※米欧回覧実記（1877）〈久米邦武〉一「此他猶大麻、亜麻、楓糖〈略〉の収あり」

出典　精選版 日本国語大辞典