20世紀日本人名事典 「柴田 桂太」の解説
柴田 桂太
シバタ ケイタ
明治〜昭和期の生化学者 東京帝大教授;岩田植物生理化学研究所所長。
- 生年
- 明治10(1877)年9月20日
- 没年
- 昭和24(1949)年11月19日
- 出生地
- 東京府神田(現・東京都千代田区)
- 学歴〔年〕
- 東京帝大理科大学植物学科〔明治32年〕卒
- 学位〔年〕
- 理学博士〔明治37年〕
- 主な受賞名〔年〕
- 帝国学士院恩賜賞〔大正7年〕「植物界におけるフラヴォン体の研究」
- 経歴
- 一高教授を経て明治41年東北帝大農科大学教授。42年東京帝大講師、43年ヨーロッパへ留学。帰国後の45年東京帝大助教授、大正7年教授。同年「植物界におけるフラヴォン体の研究」で学士院恩賜賞。昭和8年理学部長、13年退官。14年学士院会員。その後、岩田植物生理化学研究所所長、徳川生物学研究所所長、21年資源科学研究所所長を歴任。恩賜賞の対象になった研究では、植物の花や茎などに黄色色素として含まれるフラボン族化合物が、植物の外表組織細胞の定在成分であることを突きとめたもので、それを分離精製することにも成功した。後に光合成などの研究も手がけた。
出典 日外アソシエーツ「20世紀日本人名事典」（2004年刊）20世紀日本人名事典について 情報