杉折り（読み）すぎおり

食器・調理器具がわかる辞典 「杉折り」の解説

すぎおり【杉折り】

杉の薄い板で作った折り。菓子、料理を入れるのに用いる。

出典　講談社食器・調理器具がわかる辞典について　情報

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