朧昆布(読み)オボロコブ

デジタル大辞泉 「朧昆布」の意味・読み・例文・類語

おぼろ‐こぶ【×昆布】

昆布を酢で湿らせ、ごく薄く長く削ったもの。とろろ昆布一種吸い物などに用いる。おぼろ。

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

精選版 日本国語大辞典 「朧昆布」の意味・読み・例文・類語

おぼろ‐こぶ【朧昆布】

〘名〙 酢に浸してやわらかくした昆布を薄く削ったもの。とろろこぶ。おぼろ。

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