明日葉（読み）アシタバ

デジタル大辞泉

あした‐ば【明^＝日葉／鹹^＝草】

セリ科の多年草。海岸近くに生え、高さ約1メートル。茎や葉を切ると黄色い汁が出る。葉は複葉で厚く、冬でも緑色。秋、多数の黄色い小花が集まって咲く。葉を摘んでも翌日若葉が出てくるほど強いので、この名がある。若葉を食用とし、八丈島などで栽培。八丈草。あしたぐさ。《季 夏》

出典　小学館

動植物名よみかた辞典　普及版

明日葉 (アシタバ)

学名：Angelica keiskei
植物。セリ科の多年草,園芸植物,薬用植物

出典　日外アソシエーツ「動植物名よみかた辞典　普及版」