数子（読み）かずのこ

精選版 日本国語大辞典

かず‐の‐こ【数子】

〘名〙 ニシンの卵。塩づけにしたものを塩数の子、乾燥したものを干し数の子という。正月など祝い事の時に用いる。《季・新年》

※俳諧・鷹筑波（1638）五「数の子は皆年つよか今朝の春〈道節〉」

出典　精選版 日本国語大辞典