御試饌・御試嘗（読み）おしつけ

精選版 日本国語大辞典 「御試饌・御試嘗」の意味・読み・例文・類語

お‐しつけ【御試饌・御試嘗】

〘名〙 (「お」は接頭語) 毒見をいう女房詞。侍従、侍医、女官が天皇、皇后の御食事の前に全部の料理飲料を毒見すること。〔公家言葉集存（1944）〕

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