年越し蕎麦（読み）トシコシソバ

デジタル大辞泉「年越し蕎麦」の意味・読み・例文・類語

細く長くという縁起の意味で、大晦日の夜に食べるそば。晦日みそか蕎麦。晦つごもり蕎麦。《季冬》「宵寝して―に起さるる／秋桜子」

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大晦日(おおみそか)の夜にそばを食べること。また、そのそば。◇細く長いそばにあやかり寿命や家運がのびることを祈って食べる。また切れやすいそばが、旧年の不運や苦労などを断ち切ってくれるとする説もある。

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