精選版 日本国語大辞典 「平椀」の意味・読み・例文・類語 ひら‐わん【平椀】 〘名〙 底が浅く平たい椀。また、それに盛った料理。おひら。ひら。※随筆・一話一言(1779‐1820頃)二九「平椀の形したるものに汁うつすべき口をつけ」 出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報
食器・調理器具がわかる辞典 「平椀」の解説 ひらわん【平椀】 煮物椀よりやや浅めのふた付き椀。また、本膳料理でこれに盛って出される煮物。◇「平」「お平」「お平椀」ともいう。 出典 講談社食器・調理器具がわかる辞典について 情報