巻鮨・巻鮓（読み）まきずし

精選版 日本国語大辞典

まき‐ずし【巻鮨・巻鮓】

〘名〙 乾海苔、卵焼などで巻いたすし。《季・夏》

※料理山海郷（1750）二「巻鮓」

※俳諧・俳諧新選（1773）二「まき鮓に僧の手へ来る(ひよこ)かな〈橙雨〉」

出典　精選版 日本国語大辞典