和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典 「室戸和え」の解説 むろとあえ【室戸和え】 酒盗(しゅとう)和え。◇酒盗の材料であるかつおが高知の室戸沖で多くとれるところから。⇒酒盗和え 出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報
