子付け（読み）コヅケ

デジタル大辞泉 「子付け」の意味・読み・例文・類語

こ‐づけ【子付け】

魚の刺身に、その卵をまぶした料理。子付け膾なます。

出典　小学館デジタル大辞泉について　情報 | 凡例

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