太田イソ(オオタイソ)とは？意味や使い方

20世紀日本人名事典「太田イソ」の解説

昭和期の栄養学者元・帝塚山短期大学教授。

生年: 明治22(1889)年
没年: 昭和56(1981)年4月22日
出生地: 新潟県
学歴〔年〕: 新潟県立高田高等女学校(旧制)卒
主な受賞名〔年〕: 優良栄養士表彰(第1回)〔昭和30年〕
経歴: 大阪市立環境科学研究所嘱託を務め、昭和36年から44年まで帝塚山短大教授。戦後の混乱期に栄養のバランスの重要性を指導、30年に第1回優良栄養士表彰を受けるなど栄養指導の権威だった。

出典　日外アソシエーツ「20世紀日本人名事典」（2004年刊）20世紀日本人名事典について　情報

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