天麩羅蕎麦（読み）テンプラそば

精選版 日本国語大辞典

テンプラ‐そば【天麩羅蕎麦】

〘名〙 種物にてんぷらを用いたかけそば。

※雑俳・柳多留‐一〇四（1828）「沢蔵主天麩羅そばが御意に入」

出典　精選版 日本国語大辞典

和・洋・中・エスニック　世界の料理がわかる辞典

てんぷらそば【天麩羅蕎麦】

かけそばに天ぷらをのせたもの。えびの天ぷらであることが多い。

出典　講談社