デジタル大辞泉
「天盛」の意味・読み・例文・類語
てん‐もり【天盛(り)】
1 日本料理で、酢の物・あえ物・煮物などを盛りつけた上に飾る木の芽・針海苔・芽じそなどのこと。
2 天ぷらを添えた盛りそば・盛りうどん。
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てん‐もり【天盛】
〘名〙
① 酢の物、あえ物など、盛りつけた
料理の上にのせる少量のあしらい。
ショウガ、
ユズ、木の芽などを用いる。
※
畜生塚(1970)〈
秦恒平〉六「向附は、こち黄身酢がけに
岩茸の天盛りしたもの」
② もりそばに天ぷらを添えたもの。
てんこ‐もり【天盛】
〘名〙 高く盛ること。飯を器にうずたかく盛ること。やまもり。
※雑俳・笠付類題集(1834)「めいわくな・在のちそうのてんこ盛」
出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報