大納言小豆（読み）だいなごんあずき

精選版 日本国語大辞典

だいなごん‐あずき ‥あづき【大納言小豆】

〘名〙 アズキの栽培品種。大納言。

※料理早指南（1801‐04）一「本膳 汁の部〈略〉中みそ こはくどふふ ふき ほそくさきて 大なごんあづき」

出典　精選版 日本国語大辞典

デジタル大辞泉

だいなごん‐あずき〔‐あづき〕【大納言小^‐豆】

アズキの一品種。粒が大きくて色が濃い。尾張の名産なので尾張大納言に掛けていったもの。

出典　小学館