食器・調理器具がわかる辞典 「大根下ろし／大根卸し」の解説 だいこんおろし【大根下ろし／大根卸し】 ➀生の大根をおろし金ですりおろしたもの。◇「おろし大根」ともいう。➁大根をおろすためのおろし金。 出典 講談社食器・調理器具がわかる辞典について 情報
