塩鱒(読み)シオマス

デジタル大辞泉 「塩鱒」の意味・読み・例文・類語

しお‐ます〔しほ‐〕【塩×鱒】

塩漬けにした鱒。

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精選版 日本国語大辞典 「塩鱒」の意味・読み・例文・類語

しお‐ます しほ‥【塩鱒】

〘名〙 塩漬けの鱒。
※俳諧・季寄新題集(1848)冬「塩鱒」

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