塩豚（読み）シオブタ

デジタル大辞泉

しお‐ぶた〔しほ‐〕【塩豚】

塩漬けにした豚肉。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

しお‐ぶた しほ‥【塩豚】

〘名〙 塩漬けにした豚肉。

※狐の裁判（1884）〈井上勤訳〉三「鹹豕(シホブタ)其他多くの肉を蓄へたるを」

出典　精選版 日本国語大辞典