坪井仙太郎(ツボイセンタロウ)とは？意味や使い方

20世紀日本人名事典「坪井仙太郎」の解説

明治・大正期の応用化学者大阪高等工業学校教授。

生年: 文久1年3月15日(1861年)
没年: 大正10(1921)年12月3日
出生地: 美濃国揖斐郡(岐阜県)
学歴〔年〕: 帝国大学工科大学応用化学科〔明治21年〕卒
学位〔年〕: 工学博士〔大正4年〕
経歴: 明治21年大学卒業後直ちに日本舎密製造に入って技師長となる。29年大阪高等工業学校教授に転じ子弟の教育に努める傍ら、専門外の細菌学・醸造学・蛋白化学の研究を行い、清酒・醬油の改造、活力素の創造などを完成した。

出典　日外アソシエーツ「20世紀日本人名事典」（2004年刊）20世紀日本人名事典について　情報

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