精選版 日本国語大辞典 「嘗物」の意味・読み・例文・類語 なめ‐もの【嘗物】 〘名〙 しおから、ひしお、なめみそなど、半固形体の副食物。※延喜式(927)三三「正月最勝王経斎会供養料。〈略〉米七合。〈甜物料五合菜料二合也〉」 出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報
和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典 「嘗物」の解説 なめもの【嘗物】 飯のおかずにしたり酒の肴(さかな)にしたりする、なめみそ・塩辛など半固形の食品。特に、なめみそをいうことが多い。 出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報