精選版 日本国語大辞典 「味加減」の意味・読み・例文・類語 あじ‐かげん あぢ‥【味加減】 〘名〙 味のよしあし。味のつけ方。また、その具合。※どぜう地獄（1924）〈岡本一平〉二八「小器用な手附きで無名指(くすりゆび)を突込み味加減(アヂカゲン)を嘗めて見」 出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報
