デジタル大辞泉 「叩き鱠」の意味・読み・例文・類語 たたき‐なます【×叩き×鱠】 アジ・イワシ・キスなどの身を包丁でたたきつぶし、味噌や酢味噌で和えたもの。漁船の上でつくるので、沖なますともいう。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例
