古漬(読み)ふるづけ

精選版 日本国語大辞典 「古漬」の意味・読み・例文・類語

ふる‐づけ【古漬】

〘名〙 長い間漬けてある漬物。《季・冬》
落語・姫かたり(1890)〈三代目三遊亭円遊〉「是は茄子の古漬(フルヅ)けだヨ」

出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報

デジタル大辞泉 「古漬」の意味・読み・例文・類語

ふる‐づけ【古漬(け)】

長期間漬け込んだ漬物。ひね漬け。 冬》新漬け
[類語]漬物お新香お香香香の物一夜漬け浅漬け糠漬け塩漬け味噌漬け西京漬け粕漬け奈良漬けわさび漬け福神漬けべったら漬け沢庵漬け

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