卯花焼（読み）うのはなやき

精選版 日本国語大辞典 「卯花焼」の意味・読み・例文・類語

うのはな‐やき【卯花焼】

〘名〙 鮒を焼いて酢をかけ、豆腐のからをふりかけた料理。〔和訓栞後編（1887）〕

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