円板粉砕機

栄養・生化学辞典 「円板粉砕機」の解説

円板粉砕機

 向き合った二つ円板を高速で回転させ,その間に材料を入れて円板の回転する力で粉砕する機械

出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報

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