栄養・生化学辞典 「内因性代謝」の解説 内因性代謝 生体外から取り入れた物質の代謝を外因性代謝というのに対して生体内の物質の代謝をいう．たとえば，摂取したタンパク質の代謝は外因性代謝であるが，体を構成するタンパク質の代謝は内因性代謝とよばれる． 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報
