世界大百科事典（旧版）内の六条オオムギの言及
【オオムギ(大麦)】より
…イネ科の越年草で，生産量がコムギ，イネ，トウモロコシに次ぐ世界第4位の穀物である。六条オオムギHordeum vulgare L.と二条オオムギH.distichum L.に大別される。
［形状］
茎は中空で直立し，高さ約1mになる。…
※「六条オオムギ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」
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