備前水母（読み）びぜんくらげ

精選版 日本国語大辞典

びぜん‐くらげ【備前水母】

〘名〙 ビゼンクラゲ科の刺胞動物。傘は寒天質の半球形で、直径は普通二〇～三〇センチメートル。体色は淡青黒色で、触手は乳白色。本州中部から九州に分布する。初夏から初秋にかけ沿岸でとれる。刺胞は弱く、害はない。塩とミョウバンにつけ料理の材料とする。備前国で多くとれた。《季・夏》 〔当流節用料理大全（1714）〕

出典　精選版 日本国語大辞典

デジタル大辞泉

びぜん‐くらげ【備前水^＝母】

ハチクラゲ綱ビゼンクラゲ科の腔腸こうちょう動物。傘は半球形で直径50センチにもなり、厚くて硬く、青藍色。口腕は8本ある。瀬戸内海・九州・朝鮮半島に分布。食塩などに漬け、乾燥させたものは中国料理の材料となる。

出典　小学館

動植物名よみかた辞典　普及版

備前水母 (ビゼンクラゲ)

学名：Rhopilema esculentum
動物。ビゼンクラゲ科の海産動物

出典　日外アソシエーツ「動植物名よみかた辞典　普及版」