中落ち（読み）ナカオチ

デジタル大辞泉 「中落ち」の意味・読み・例文・類語

なか‐おち【中落ち】

魚を三枚におろしたときの中骨の部分。また、そこについている肉。
[類語]二枚下ろし・三枚下ろし


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