上を見れば方図が無い（読み）うえをみればほうずがない

精選版 日本国語大辞典

うえ【上】 を 見(み)れば方図(ほうず)が無(な)い

よりよいもの、よりよいものと求めていけば限りがない。適当な段階で満足するほうがよいということわざ。上には上がある。

※浄瑠璃・博多小女郎波枕（1718）長者経「上を見ればほうずがない。我より下を手本として」

出典　精選版 日本国語大辞典