三宅捷（読み）みやけすぐる

デジタル版日本人名大辞典+Plus 「三宅捷」の解説

1894－1967　大正-昭和時代の農芸化学者。
明治27年9月23日生まれ。母校北海道帝大の助教授をへて,台北帝大教授となり農学部長をつとめた。昭和25年兵庫県立農大(現神戸大)学長となる。昭和42年12月7日死去。73歳。北海道出身。著作に「炭水化物概論」。

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