一富士（読み）いちふじ

精選版 日本国語大辞典

いち‐ふじ【一富士】

〘名〙

① 高いものや、良いものなどの代表として富士山をまず数えあげることば。

② 「いちふじ（一富士）二鷹(にたか)三茄子(さんなすび)」の略。

※俳諧・文政句帖‐五年（1822）四月「一不二の晴れて立けり初茄子」

出典　精選版 日本国語大辞典