リコッタチーズ

栄養・生化学辞典 「リコッタチーズ」の解説

リコッタチーズ

 イタリア産のホエーチーズ.カテージチーズに似た軟質チーズ一つ

出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報