ライマビーン(英語表記)lima bean

翻訳|lima bean

精選版 日本国語大辞典 「ライマビーン」の意味・読み・例文・類語

ライマ‐ビーン

〘名〙 ⇒リマビーン

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デジタル大辞泉 「ライマビーン」の意味・読み・例文・類語

ライマ‐ビーン(lima bean)

マメ科の多年草。日本では一年草。花はふつう白色。実は平たい三日月形のさやで、中に直径1、2センチの豆が入っている。豆は白色のほか赤・黒などもあり、食用。アンデス山地およびメキシコ原産ライ豆。ライマ豆。

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栄養・生化学辞典 「ライマビーン」の解説

ライマビーン

 [Phaseolus limensis],[P. lunatus].ライマメ,アオイマメバタービーンともいう.マメ目マメ科インゲンマメ属に属する食用マメの一つで,未熟のさややマメを利用する.モヤシ製造もする.

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