モンテリマール（英語表記）Montélimar

改訂新版　世界大百科事典

モンテリマール
Montélimar

フランス南部，ドローム県の都市。人口3万1000（1990）。ローヌ川の支流であるルービオン川に臨む。地名は12世紀に当地方を統治した領主の名前に由来する。商業中心地で，繊維・製紙・セメント工業，菓子のヌガー製造も有名。12～15世紀に建造の城や15～16世紀のサント・クロア教会がある。ローヌ川から導水する水力発電所があり，ローヌ川下流部の地域開発の拠点ともなっている。
執筆者：高橋 伸夫

出典　株式会社平凡社「改訂新版　世界大百科事典」

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

モンテリマール
Montélimar

古代名アクヌム Acunum。フランス南東部，ドローム県の町。ローヌ川とルビオン川の合流点に位置する。ヌガー，厚紙の製造で知られるが，軽工業もあり，農村地帯の商業中心地でもある。ローヌ川河谷総合開発計画により，モンテリマールダムと発電所が建設された。ガロ・ローマ時代からの町でアデマール城跡 (12世紀) ，ナルボンヌ塔 (16世紀) などがある。人口3万 1386 (1990) 。

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世界大百科事典（旧版）内のモンテリマールの言及

【ヌガー】より

…クルミ，ヘーゼルナッツ，ピスタシオ，果実なども用いられ，日本ではピーナッツが多い。有名なフランスのモンテリマールのヌガーは白ヌガーで，砂糖，はちみつ，卵の白身を主成分とする。ほかにチョコレート入りのものなども好まれる。…

※「モンテリマール」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

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